代糖饮料真的健康吗?食品巨头这样操纵消费者

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原标题:代糖饮料真的健康吗?食品巨头这样操纵消费者


但随着健康理念的普及,食品巨头也迎来了困境。相比之下,一波良心企业真正打开了市场的缺口,引领着全新的趋势。

  食品巨头是怎么操纵消费者的?

随着消费水平的提高,很多消费者开始对“健康”有了更深度的理解。称霸市场多年的碳酸饮品销量开始逐渐下滑,健康类饮品市场份额的崛起,均体现了未来的商业趋势。而在当下,随着代糖饮品越来越多,不禁让人疑惑,这些打着健康旗号的饮品,真的就能和健康划上等号吗?到底是加工食品商们用于宣传的卖点,还是真的能达到消费者的预期?

要回答这个问题,首先要了解到,什么是代糖?代糖,从字面上不难理解它的含义,就是代替糖的物质。实际上,无糖就是没有添加单糖或双糖的食品,即是完全不含蔗糖成分。所以不含糖分,或者“吃不胖”的甜食一般都添加了代糖。通常来说,代糖的种类可以大致分为两大类:第一类是营养性代糖,第二类是非营养性代糖。

其实,喝无糖饮料、代糖饮料的效果可能没有消费者想象得那么好。因为就算饮料中不含糖,也会诱发消费者对甜食的渴望,让其摄入更多的食物,这样一来还是会导致肥胖。而且,无糖饮料当中的代糖还会欺骗人的新陈代谢系统,让身体以为自己已经吃了糖,诱发身体分泌胰岛素,从而储存更多的脂肪。此外,很多代糖都有其自身的弊端。例如,木糖醇,过量摄入可能造成腹泻或胃肠紊乱,还有可能引起血液中甘油三酯升高。

虽然代糖可以吃,但要注意量。然而,在加工食品商的宣传下,潜在风险被隐藏了,展现出来更多的是对身体有益的形象。